ALGINIAN GLIKOLU PROPYLENOWEGO

ALGINIAN GLIKOLU PROPYLENOWEGO E405 (alginian 1, 2 propanodiolu, ester kwasu alginowego z glikolem propylenowym)

FUNKCJE:
- zagęstnik
- stabilizator
- emulgator
- substancja żelująca

MOŻLIWE NEGATYWNE SKUTKI:
- może powodować reakcje alergiczne
- badania na zwierzętach wykazały zmniejszony wzrost i luźne stolce
 - w niektórych testach na zwierzętach alginiany hamowały wchłanianie podstawowych składników odżywczych


GDZIE MOŻNA GO ZNALEŹĆ:
- mrożone desery kremowe 
- sosy do sałat
- owocowe oranżady w proszku
- lody