AGAR

AGAR E406 - pozyskiwany z krasnorostów

FUNKCJA:
- zagęstnik
- substancja żelująca
- stabilizator
- emulgator

MOŻLIWE NEGATYWNE SKUTKI:
- w małych dawkach uważana za nieszkodliwą w zastosowaniach spożywczych
- mało toksyczny przy połknięciu
- może wywołać reakcje alergiczne

GDZIE MOŻNA GO ZNALEŹĆ:
- lody
- wypieki
- desery
- galaretki
- wędliny
- kosmetyki
- środki przeczyszczające