Każda substancja dodawana do żywości posiada swój kod E.
Możemy je pogrupować na osiem grup:
E100-E199 barwniki
E200-E299 konserwanty i regulatory kwasowości
E300-E399 przeciwutleniacze i regulatory kwasowości
E400-E499 emulgatory, środki spulchniające, żelujące itp.
E500-E599 środki pomocnicze
E600-E699 wzmacniacze smaku
E900-E999 środki słodzące, nabłyszczające i inne
E1000-E1999 stabilizatory, konserwanty, zagęstniki i inne
Straszne są te kody a jeszcze straszniejsze,że dodawane są do żywności.
OdpowiedzUsuńCo za czasy!
Dzięki za "ściągawkę" ;)